随着端午节的日渐临近，许多国际餐饮连锁公司都不约而同地为了这一传统中国节日特别推出了一系列的产品。首当其冲的便是星巴克，他们早在去年就在华东市场推出了一款星冰粽，并获得各方好评。今年星巴克在综合各方讯息后，保留了去年两款特别受欢迎的咖啡星冰粽和芒果星冰粽。在此基础上，更增加了抹茶黑芝麻星冰粽、蔓越莓星冰粽、卡仕达星冰粽三种新品种。尤为值得一提的是，这五款粽子分别有“咖啡”、“金黄”、“墨绿”、“玫红”、“柔白”五种颜色，不仅是美观，更代表着美好的寓意。“咖啡”寓意着温暖的情谊，“金黄”代表着璀灿的未来，“墨绿”代表着坚实的每一步，“玫红”代表着好运气，“柔白”代表着顺畅平安。星巴克希望品尝着这些粽子的人们，能够实现自己的所有愿望。当越来越多的中外餐饮品牌在中秋节期间推出特质的月饼时，端午节所带来的粽子热是否又会引领一波新的潮流呢？

作为在中国市场公认的本土化最为成功的国外餐饮品牌，肯德基总是不断地推出适合中国消费者口味的快餐。这也是肯德基在中国市场拥有良好品牌资产和盈利收入 的最主要原因。然而，不同于快餐业，星巴克一贯以其纯正的西式咖啡口感，优雅的店铺环境和人性化的服务质量而闻名。一部分评论者认为星巴克推出如此本土化 的粽子是否会负面地混淆其在广大消费者心目中的品牌形象，消费者总认为洋品牌拥有更为地道和优质的食品，于是他们才愿意掏更多的钱来购买。更有人指出，星 巴克如此行为只是为了赚取中国市场的销售利润，而浑然不考虑星巴克在忠实消费者群体中长久以来建立起的一贯而稳定的品牌形象。
显然，星巴克已经 意识到如何在维系国际品牌形象和满足本土消费者需求之间找到平衡点。星冰粽保持着星巴克一贯的品牌风格，高昂的价格，精美的包装和西式的口味，尤其是一款 星冰乐口味的粽子。同时，随着中国市场愈发增长的购买力，星巴克适时的推出中国特色的星冰粽将在消费者心目中创立良好的品牌美誉度。这些特别的产品也将引 发媒体和互联网的热议，从而起到为星巴克品牌营销和公关的价值。
简而言之，星巴克应始终保持其国际品牌形象和中国市场本土品牌形象的平衡。而在 中国市场推出星冰粽无疑不仅对品牌没有任何的损害，更是会帮助其在中国市场积累更多的品牌资产啊。
(请浏览我们在去年端午节发表的文章 – 星巴克在中国的“全球地方化”策略 和我们近期的文章- 洋品牌&中国茶 )