当你想到流行的咖啡店，脑海中最可能出现的是星巴克和Costa咖啡店。的确，这是世界上最有名的咖啡店。难道这就意味着对于其他小的咖啡店只剩有限的潜力去发展。这些小的咖啡店应该如何与那些咖啡巨头进行有效的品牌差异化。

两个咖啡店在世界的两端正在采用独特的品牌战略获得利基目标市场：加拿大的Raw Canvas和德国的Language Lounge. 受香港的“art jams”的启发， Raw Canvas 采用创新的方式来创建他们的品牌，他们不仅提供通常的食物，比如有机咖啡，茶，葡萄酒，啤酒和小吃，而且他们已经将咖啡屋空间改变成艺术工作室。在这个咖啡屋里，顾客在品尝咖啡的同时可以亲身体验绘画的乐趣。

除了帆布需要购买外，他们可以免费享用所有的绘画用具。另外，顾客（绘画者）获得员工和艺术家的鼓励和一些秘诀。同样的， 来自汉堡的Language Lounge 将英语学习和咖啡屋相融合。他们试图通过会员制提供给顾客一个学习英文和品尝咖啡的友好环境。

正如你看到的， 这些创意咖啡空间不仅仅为顾客提供一杯恢复精神的饮料，更重要的是提供独特的和令人愉悦的体验。他们的品牌形象显著差别于其他普通的咖啡店，因为他们激发顾客在舒适的环境中表达他们自己。尽管咖啡产业竞争激烈，尤其在一些地方被主要的行家所控制，这种创新的商业模式，结合有效的品牌战略，必将在今天的消费者市场上取得成功。